Семена масличных культур Масличными культурами называются растения, которые содержат жирное масло. Среди них часто выращивают такие: рапс, горчица белая, сафлор, мак, кунжут, но наиболее распространенным является подсолнух. Получаемое растительное масло используют при изготовлении различных продуктов питания. Масло имеет техническое значение,